黄身の固さを見たい!
2022.01.02 (Sun) 更新
新潟市東区の皆さんこんにちは!
ゆでたまごの黄身の固さ、料理や人によりお好みが分かれると思います。
私は半熟が好きなのですが、なかなか安定して作れない。
100円ショップにエッグタイマーというものがあると知り、購入してみました。
卵と一緒にお鍋に入れてお湯の温度により表示されている「SOFT」「MEDIUM」「HARD」の文字部分の色が変化していきます。
水の量、火の強さにより差が出てしまう従来の作り方に比べて、安定した半熟卵が作られるな、というのが私の使ってみた感想です。
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